Essen im Linden-Garten
Diese Speisekarte gilt nicht im November 2020
Wir servieren Ihnen Speisen, die bei uns in Handarbeit frisch für Sie zubereitet werden. Darum bitten wir Sie um die nötige Geduld für die Zubereitungszeit, damit Sie zufrieden sind und uns gern wieder besuchen.
Das Service-Team des Restaurant Linden-Garten wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit. Wir freuen uns schon heute, Sie recht bald als Gast in unserem Historischen Gasthaus willkommen zu heißen.
Suppen
- Karottensuppe5,00 €
Cremige Suppe von der Karotte, mit Estragon, Sahne und Orangensaft
- Mutters Linsensuppe5,00 €Deftige Linsensuppe, pikant abgeschmeckt, mit Knackerspieß
Hütten-Vesper
- Kleiner Salat3,50 €Knackiger gemischter Salat mit Orangendressing
Hüttensalat mit Schafskäse8,00 €Großer gemischter Salat mit Schafskäse
- Birnen-Obazda6,00 €Karamellisierte Birnen und cremiger Käse, serviert mit gehackten Walnüssen und kräftigem Brot
- Schweizer Wurstsalat7,50 €Feine Streifen von geräucherter Fleischwurst mit aromatischen Zwiebeln, Gewürzgurke und Käsestreifen, serviert mit Butter und Brot
Vesper-Brett11,50 €Auswahl von Schinken, Käse, Obazda, Knacker, Gewürzgurke und Wurstsalat, serviert mit Butter und Brot
Steirisches Backhendl12,50 €Saftiges Fleisch von der Hähnchenkeule, knusprig gebacken, serviert mit einem großen gemischten Salat, steirischem Kürbiskernöl und Baguette
Aus Pfanne und Ofen
- Berliner Topfwurst9,50 €Deftige Blutwurst frisch aus dem Topf, serviert mit Bayrisch Kraut und Salzkartoffeln
Krustenbraten vom Bauch13,50 €Geschmorter Schweinebauch mit knackiger Kruste, serviert mit Erbspüree, gedünsteten Kartoffen, kräftiger Soße und Salzkartoffeln
Buckower Schnitzel14,50 €Paniertes Schweineschnitzel mit Buttererbsen, Pommes frites und gemischtem Salat
Grillhaxe14,50 €Große knusprige Schweinshaxe frisch aus dem Ofen, serviert mit Bayrisch Kraut und Petersilienkartoffeln
Spare Ribs vom Kalb16,50 €Knusprige Spare Ribs vom Jungkalb, serviert mit Krautsalat, Pommes frites und feuriger BBQ-Sauce
- Ochsenbacke17,50 €
Ochsenbacke vom Jungrind in Rotwein geschmort, serviert mit gebutterter Karotte und gebratenen Semmelknödeln
- Wiener Schnitzel18,50 €Kalbsschnitzel in Butter gebraten, serviert mit hausgemachtem, lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeerkonfitüre
- Lammhaxe18,50 €
Herrlich zarte Lammhaxe im Ofen geschmort, serviert mit grünen Speckbohnen
und gebratenen Semmelknödeln
Fleischlos glücklich
Schweizer Käsespätzle9,50 €Hausgemachte Spätzle mit geschmorten Zwiebeln, und Appenzeller Käse im Ofen gebacken, serviert mit Salat und roter Zwiebelmarmelade
Tiroler Polenta9,50 €Mit würzigem Bergkäse überbackene Polenta, serviert mit gebratener Zucchini, karamellisierten Kirschtomaten und Basilikumpesto
Aus See & Meer
Flammkuchen
Appenzeller Flammkuchen7,50 €Knuspriger Flammkuchen mit Zwiebeln, magerem Speck und Appenzeller Käse
- Aus dem Garten8,50 €Knuspriger Flammkuchen mit Zucchini, Kirschtomaten, Rosmarin und Schafskäse
- Apfelflammkuchen7,50 €Knuspriger Flammkuchen mit gesüßtem Rahm, aromatischen Apfelscheiben und Zimt gebacken
Dessert
Lindenkelch6,50 €Feines Schokoladen- und Vanilleeis mit Eierlikör, Schokoladensoße und Schlagsahne
Kaiserschmarrn7,50 €Österreichische Spezialität mit Rosinen, serviert mit Vanilleeis und mit Rum flambiert
Heiße Liebe5,50 €Zartschmelzendes Vanilleeis mit fruchtigen heißen Waldbeeren und Schlagsahne
Die süßen Tanten
Akzeptierte Zahlungsmittel
EC- bzw. Giro-Card
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